TALLER DE NUTRICIÓN
Gracias a la colaboración de la Asociación Alhama Sana, el martes 5 de noviembre pudimos disfrutar de un taller de nutrición, donde todos juntos aprendimos qué debemos hacer para comenzar a comer más sano.
el primer paso es concocer la pirámide de la alimentación y el consumo de éstos, desde la base (mayor cantidad de ingesta deeste tipode alimentos) hasta el vértice (menor cantidad de alimentos: dulces).
En segundo lugar, leer la tabla nutricional y el etiquetado nutricional:
Debemos fijarnos en el orden de los ingredientes, ya que éstos aparecen desde más a cantidad a menos, es decir, si en la etiqueta del ColaCao aparece como primer ingrediente azúcar, ésto significa que posee mayor cantidad de azúcar que el resto de ingredientes. Si en segudo lugar aparece cacao, quiere decir, que contiene más cantidad de azúcar que de cacao porque aparecen por orden de cantidad y así sucesivamente con todos los ingredientes de todos los alimentos que ingerimos.
En tercer lugar debemos conocer los aditivos: E(450), E(621), E(901), etc, ya que cuantas más E tenga menos sano es el alimento.
Otra recomendación es ignorar el marketing en los productos, ya que muchas veces es publicidad engañosa.
 |
El sello de la Asociación de Pediatría no signifique que abale este producto, sino que ha colaborado con esta marca de galletas para realizar algún estudio.
También aparecen dibujos animados que les gustan a nuestros hijos/as para incitar a que los compremos pero insiste en que hay que leer detenidamente los ingredientes de las etiquetas porque sin saberlo nos encontramos lo siguiente:
La cantidad de azúcar que aparecen en los alimentos sin que lo sepamos:
 | ||
Se puede observar en color blanco la cantidad de azúcar que contiene con respecto a la cantidad de cacao.
Recomendación: Comprar cacao natural 100% sin azúcar añadido.
Mientras tanto, los niños y niñas están muy atentos porque les está pareciendo muy intersante la charla.
Seguimos aprediendo la cantidad de azúcar que tienen determinados alimentos como por ejemplo:
En la pechuga de pavo aparece como primer ingrediente.
El zumo 100% libre de azúcar así lo procionan pero en realidad hay que leer la etiqueta.
El salchichón también lleva una cantidad de azúcar incorporado.
Los refrescos también llevan bastante cantidad de azúcar.
LA
INGESTA DE AZÚCAR RECOMENDADA EN UN NIÑO/A AL DÍA ES DE 17G. MIENTRAS QUE UN ACTIMEL CONTIENE 26G.
Realizan un estudio y comparan el azúcar que ha ingerido un niño de 8 años en sus años de vida, con la cantidad de azúcar que ha ingerido su abuelo a lo largo de su vida y se ve representado a cada lado de la imagen.
Recomendaciones y consejos
¡Se lo han aprendido muy bien! Los alimentos sanos son los que no llevan etiqueta: verduras y frutas.
Los alimentos con etiquetan deben llevar 2-3 ingredientes para que también sean sanos.¡APP recomendada para descargar en el móvil y escanear el código de los productos!
Myrealfood
Nos aparecerá el producto en rojo, amarillo o verde, en función si es sano o no.
Bueno, pues espero que os haya servido toda esta información de gran ayuda y en la próxima os esperamos, ya que debemos aprender todos juntos!! Pero sobre todo hay que empezar a ponerla en práctica por la salud de los peques y por la nuestra, incorporando hábitos de vida saludable en nuestro día a día con la finalidad que nuestros niños y niñas aprendan a alimentarse en un futuro y sirva de generación en generación.
Desde el área de educación física y del programa creciendo en salud, la seño Bibiana.
¡Hasta la próxima!
Fantástico....
ResponderEliminar